怎么做好美食自媒体？
多看勤整理 比如如何做菜 菜谱整理 学习专业词汇 幽默风趣 定期发现公开一些隐藏在大街的小店，再加上稍微学一点美食摄影或者现在比较流行的v log定时发布觉得就可以啦
第一，建立稳定的团队，组成2到3人的小组，不建议超过3人，至少在前期，人多不一定是好事！这个小组的人有一个主力，另一个也应该是有兴趣的人；第二，先收集当地的美食，制作一个列表；第三，则是照着这个列表去寻觅，建议以视频为主，图文为辅！美食***有个好处就是，不需要编辑太多的剧情，只要捕捉好角度，拍出美食诱人的一面即可，此外，也不要忽略了图文的收集，可以丰富自媒体内容的充实！
你好我做自媒体也是美食领域，说说我的，自媒体之路。因为自己从小比较喜欢做菜，结婚以后又开了很多年饭店，更重要的是，喜欢吃。看了很多年的头条，我都不知道，头条，可以发自己的东西。比如说***文章。从一点都不懂，到现在快一年了，我的美食领域自媒体道路上也有很多坎坷。从一些自媒体老师那里学了不少东西，我第一个***用了两个月才做出来，当时想的特别多，担心自己做的不够好，不敢往出发。还是听了一媒体大神的话，他说你就往上发，先走出头一步，从那之后也想明白了，开始往出发***，当时说***要垂直。可我当时都整不明白什么是垂直。第一个申请的号做了两个多月，废弃了。因为发的比较乱比较杂，有些违规词语，就不被推荐了。所以我从2018年6月23号又开始做了这个号。这个号也中间也经历了，推荐，不被推荐，再推荐，再不被推荐。再被推荐，每天都是晚上一点多钟才能睡觉。想标题想明天的素材。
说了这么多啊，这就是我做美食自媒体的一些心得和经验。也要告诉你，如果想做就抓紧，不管它什么，先拍一个两个传上去。边做边找经验边改进。
我自己经营一个小作坊，从事小吃的加工及批发。平时比较喜欢做菜，亲戚朋友都比较认可，所以就想试一试，利用一些空余时间，把一些做法分享给大家。于是我就一个人、一部手机、一个三角架就开始了我的自媒体之路。一切从零开始，慢慢摸索。真正开始的时候才发现，根本不像自己想像中那么简单。一个人，要操作，要拍摄，实在太难了。
首先遇到的是灯光问题。由于拍摄用的是手机，只要光线不足，拍出来***就没法看。后来就一直买买买，不断的试错，买了有七八个灯。最后选择的是无影灯管，比之前的圆形的LED灯效果好一些，现在勉强过得去。
第二是拍摄的问题。一个人要做菜要拍摄还是蛮麻烦的，经常会手忙脚乱，经常会有一个步骤做完了，才发现没有拍上，只好重新再来。所以我经常会多准备一些食材，以备不时之需。
第三，我基本上一个内容要出两个***:一个横版的；一个竖版的，加上前面说的有时会有漏拍的状况，所以做的菜就会太多，我又是一个人，菜经常会吃不完。所以现在我会提前做好规划，把不走一步一步的写下来，拍完一个步骤都要检查一下拍好没有，拍好了再拍下一条。
第四，剪辑。我的***奖励也是用手机完成的。感觉还是比较吃力，没有电脑方便，也无法调色。好处就是，手机总是带在身上的，随时随地都可以操作。这样可以更好的利用时间。
第五，上传。我基本都是用手机流量上传，速度比较慢，一般都要差不多一个小时。有时后要看就要传完了，突然卡住不动了，又只好重来。所以最好还是用电脑上传。
一个一两分钟的***，拍摄要1-2个小时,剪辑也要2小时左右。之前觉得很简单，自己动手才知道并不容易。***拍摄好了，才是第一步。如何取标题？如何设计封面？如何互动？这些我都还不太懂，还在学习中。平时可以参加头条的一些培训班，多关注美食大咖，向他们学习，这样才能进步。
以上是我做美食自媒体的一些经历和心路历程，给打算一个人做自媒体朋友一个参考。有点语无伦次，请见谅！
2019,努力！加油💪
一、案例经过
多年以前，我们当地有一个知名论坛，她是一个工作人员，然后随着社交[_a***_]微信的崛起，PC端上看新闻看广告的人越来越少了，然后呢，她也就离职了。
离职之后呢，她在手机微信端上，她首先是定位美食方面的宣传，就是不断在各个餐饮或者饭店，或者是涉及这个美食方面的店里，用手机端拍照，然后的话就是结合文字发在朋友圈，展现店里的优势了，不管是美食的价格，装修风格，口味或者是品种等等各类优势。
二、变现途径
然后她的粉丝是越来越多，5000个人微信好友都已经满了，那这么多人的话，有这么多粉丝最后不是要去变现吗，那她第2步就是什么呢，就是建立了一个公众号商城。公众号商城上面主要就是这个饭店的一些简单介绍照片，自己或者是派工作人员去实地体验过，每次推的时候是跟店里联合做一些促销活动。它的盈利模式是基本上是常规的话是每一次推广费用是N千元，我看了一下就5000到几万之间。
三、总结
第1个是把自己打造成美食自媒体领域的领先者，或者是美食差异化领域自媒体人物。
第2个是就要变现，你要有一个平台，不管是公众号商城还是小程序等方面啊，这个必须要有一个变现的一个媒介。
临汾气荒来临？东城全部“停暖”？暖气不热，热线也凉了，你怎么看？
临汾的环境相对于其他地方来说，确实不是很好，对于***迫切的想要改善环境的心情也可以理解。但是，大家都知道环境不是一天两天的污染造成的，这是一个循序渐进的过程，而保护环境，改善环境也同样不是全部煤改气，不顾现实情况，不顾"气"的存储量而盲目实行的。也同样需要一个过程。
北方的冬天大家都知道有多么冷。我们可以理解***想要改善环境的心情，毕竟环境好了对于广大人民的健康都是有益的，但是也希望有关人员可以考虑实际情况，从现实出发，既能改善环境也能让大家过好这个冬天。
临汾的地方特色名吃有那些？
临汾历史悠久，有“华夏第一都”之称，同时临汾还是重要的粮棉生产基地，因此，临汾也有不少特色美食，比如较为有名的有牛肉丸子面、吴家熏肉、黄米蒸饭、曲沃腊牛肉等。到临汾一定要尝尝这些美食才不虚此行。
临汾的牛肉丸子面很有名，在山西省很多地方都能看到售卖 牛肉丸子面的小餐馆。牛肉丸子面不贵，而且量足，其味道的特点用一个字概括是“辣”，用两个字概括是“香辣”。
吴家熏肉有着近百年的历史，始于清末，是以鸡和猪的心、肝、肠、肚等为主要材料制作而成。其特点是色泽金黄，肥而不腻，瘦而不柴，味道浓郁。是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。
黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。其主要食材为黄米、红枣、红芸豆，其口感香软。曲沃腊牛肉是***食品，距今已有300余年的历史，深受当地人民及外地客人的喜爱。
纵观历史，临汾一带是富甲之乡，物产丰富，矿藏多样，以盛产粮棉为主的地方，其食物以面食为主。
传统上临汾过去的小吃主要有凉粉、羊汤、涝糟、烧饼，馅饼，麻花、油糕等面食…。
后来随着改革开放的深入，外省、外区的小吃也逐渐进入临汾。我印象在上世纪八十年代初，先是南方的馄饨来到临汾。在解放路平阳剧院和红卫路上的人民电影院门口有两个卖馄饨的挑子摆摊卖馄饨。后来新疆人来到临汾摆摊卖羊肉串和烧烤，随之南方的臭豆腐、沙县小吃、河南肖遥胡辣汤、西安凉面皮、新疆烤馕，福建千里香馄饨、川味系列小吃、烤串、沾豆皮串等等小吃纷至沓来，丰富了临汾的小吃，满足了人们的味蕾。也就是在这个时期，临汾餐饮业悄然兴盛起一道面食小吃快餐，受众也挺广泛，还被中央电视台《舌尖上的中国》拍摄宣传介绍之，它就是“临汾牛肉丸子面”
“临汾牛肉丸子面”其制作过程就是把牛肉剁碎后，油炸成丸子备用，把面粉和好、醒好后，机器压成圆型面条蒸熟，待特别配制的汤料烧开后，將面及丸子放入汤内煮熟，撒点香菜即可食之。其牛肉丸子香气浓郁、面条筋道耐嚼、汤底料色味醇厚，让人食后辣不闭口、回味无穷。深受青年人和体力劳动者的喜爱。而老人群体对其不感兴趣，认为其面太硬，味太重，汤太辣，难消化。
目前临汾市＂牛肉丸子面＂饭店遍布了大街小巷。也确实成为了临汾名小吃的一道名片。＂临汾牛肉丸子面＂名气较大的有白家、李家、小芳、十凤……等。这一名小吃也随着临汾年青一代人的外出学习、务工而传扬外地。为适应这个群体的需求，各牛肉丸子面饭店先后都开展了真空包装快递外卖的业务，以满足这一群体食客的需要。我每次外出探亲访友，除为友人带些土特产外，还带几份牛肉丸子面请亲朋好友们品尝。因为这是临汾的名小吃，因为这是家乡的味道。
