刚开始做自媒体美食领域视频具体要怎么拍摄自己要怎么介绍？
你好，做自媒体美食领域的短***，要掌握三个技巧，这也是初步入门技巧。拍摄美食短***与其他短***不同，要多注意细节，出高级厨艺与美食结合的场景。
一，做美食领域自媒体，首先要掌握做菜技巧与拍摄角度，这个需要你不断尝试，去寻找更适合的角度去拍，这一点可以参考美食大V们，去学习她们的基础内容。
在美食领域短***拍摄上，李子柒的拍摄技巧与拍摄场景值得参考。做美食也需要场景，美食与场景结合，才能有不同效果，不然你怎么和其他美食领域达人竞争？
二，做美食领域自媒体，第一步是美食结合场景，那第二步就是展现厨艺了。做美食短***这个过程很重要！网友看你的美食短***，并不是看你吃！而是要学习你做美食的技巧，你要把做美食的技巧表达清楚，这就是做美食领域自媒体的第二步。
三，做美食领域自媒体，第三步就是你拍摄技巧以及结合裁剪技巧了。李子柒拍的短***，制作美食的画质，还是场景，标题，封面等，都会重***作，不断修改，直至制作出最精品的美食作品。
结语：做自媒体一定要保持垂直度，更要精益求精，拍摄短***更是如此，拍摄不管什么领域的短***，一定要做好三要素，一标题、二、封面、三内容。(完)
作者：互联心声
美食领域还是比较好发挥的领域，它总共分为两个部分。一个是自己做美食，一个是找地方吃美食。这样就有两个不同的拍摄方法。如果是自己做美食，那么就要拍摄食材，用量，佐料等等，然后是自做过程，最后是成品出来后的品尝。谈谈感想这样基本就可以了。这种主要介绍的是如何制作，基本上按照自己做美食的方法一步一步的介绍就可以了，想要好的收视率，就要看你做菜的功夫了。
另一种就是去找美食吃。这个就基本上靠介绍了，成不成功就看你介绍的功夫了。其实很多时候美食好不好吃不重要，主要是能给朋友们带来真实体验，朋友们看到***后，有机会自己去品尝的时候，感觉你之前介绍的基本属实，那么以后就会有越来越多的朋友关注你，如果跟你介绍的差很远，那么即使你***做的再好，慢慢的也会失去关注了。好了，希望能帮助到你。
新手美食自媒体应该怎么拍***？
你好，很高兴为您解答。
关于食材的选择
不知道大家有没有注意到，像我们平常看到的食品广告是不是觉得非常诱人？恨不得从屏幕中将食物拿出来立刻尝一尝，原因是什么呢？就是我们看到的比较饱和的画面，其中关于食材的选择就是非常重要的。
食材怎么选？最重要的是一定要保证食材的新鲜和色彩。用户是从屏幕的一端来看这个美食，并不能闻到尝到，所以要用比较明显的画面来***用户的眼球，让用户产生饥饿感，并联想到食物的美味。
关于镜头的拍摄
镜头拍摄美食的时候，也要抓住食物的特点，有需要的话就多加几个特写，将食物的形态特征什么的都拍出来。当然拍摄的时候也是要多个角度进行切换，让画面动起来。在拍摄的时候也要注意一个光线问题，如果光线不充足的话，拍出来的画面效果就不会让人那么满意，还可能没办法让用户对食物产生品尝的冲动。
关于***的长短
***的整体时间不要太长，太长的话容易让用户失去耐心，极有可能在观看的中途中退出去，建议在6分钟以内就好。所以在后期剪辑的时候就要把重点内容剪辑出来，有些内容可以用文字直接在画面中表现出来，这样既方便又能将时间缩短。做这个一定要有准备，有耐心，别三分钟热度，这样会前功尽弃到最后什么也没有，咱们把骨子里的那股干劲发挥出来吧，相信你会成功的，加油。
谢谢！希望对你有帮助喔。
同行是最好的老师，看看同领域的大V都是怎么拍的。怎么用镜头，一个作品有几个镜头，镜头展示都是什么素材，自己准备一个小本本，把前辈的作品拆解出来，比你自己摸索要快的多。
另外，作品内容要尽可能垂直，比如：作品全部都是辣的食物，甜的食物，烘焙，健康食物，油炸食物，低卡食物，肉食，素食，川菜，粤菜，豫菜，低卡食物等等。
您好，很高兴能回答您的问题。
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关于这个问题，因为我也开始拍美食类的事***，所以分享一点自己的经验给您。
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1.拍啥？
首先在拍摄前，您得对您拍摄的内容有一个想法，您得想好您需要拍什么，需要用到什么道具？或是需要去哪里拍？您需要进行事前的准备。没有稿子空谈拍摄就跟考试裸考没有区别。
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2.拍摄器材。
最方便的当然是手机，如果您对画质有要求可以使用[_a***_]。手机的好处就是可以随时随地记录。相机的话，如果您是拍vlog等需要外出奔波这这种类型，建议您的相机是轻巧型的，如果是摄影棚、不需要走动、拍细节类的，可以买性能好的。
无论是相机手机，这里建议您可以买一个三脚架。如果是手持拍vlog的形式，可以买一个专业一点的手持杆。
如何利用自媒体做小吃培训？
1.首要要策划好小吃培训的领域。
2.可以分为小吃种类介绍、小吃选材获取、小吃制作详解、小吃制作后的品尝以及小吃品尝后的保存tip。
4.补足劣势领域短板。避免出现常识性错误。
5.形成板块化运营，增进传者与受者间的默契。
7.一定时间内总结经验教训，做好用户拉活与留存。
新手美食自媒体怎么拍才能画面更清晰流畅？
同样作为一个美食自媒体新手，来说说我的心得体会吧
首先，清晰度是和拍摄器密不可分的，拍摄设备分，手机和相机，手机呢，现在市面上的智能手机，基本都能满足画面清晰的要求。相机和手机一样，只要不是特别落伍款，都可以的。
其次，流畅度是跟***后期剪辑处理分不开的，这里就需要你多学习一些剪辑的方法，个人觉得平台推荐的剪映就很不错，简单易学，而且所需功能基本都有。
好啦，让我们一起学习，共同进步，让自己拍摄出清晰流畅的优秀***吧……加油哦💪
1⃣️三角架/稳定器让画面更稳定。
2⃣️手机/电脑连上相机拍摄更方便。
新手先练好固定镜头的拍摄。如果没有稳定器，出现抖动的画面就会很奇怪，打乱了整个***的节奏，而且还会破坏画面的美感 。
通过景别的切换（特写\近景\中景\全景\远景）让画面更丰富。剪辑的时候注意动作与动作之间的流畅度。
首先，要选择好自己的设备，想好用什么。现在市面上大部分的人用的有手机、单反、云台、大疆灵眸等。
其次，输出***的格式1080p是OK的绝对清晰没毛病。
最后选择好设备的***工具，支架、补光灯、背景板等能够更好的录制素材。
分享一下我的拍摄经验，自己拍摄美食器材一般就是手机拍摄或者相机拍摄。
第一，这两种器材拍摄时一定要使用稳定支架，并且保证电源充足，这是最基本的条件。如果没有专业的稳定器，手机的话可以选择懒人支架，夹住手机，固定机位，但是景别一定要掌控好，勤变化手机位置。
第二，就是拍摄场景一定要明亮通透 ，最好选择自然光充足的时段拍摄，如果没有自然光，家里的台灯可以用来在拍摄时给出镜人物或者菜品打个光，这样会让画面更加清晰，食物也更有食欲。拍摄环境还要尽量简洁，多余的物体最好不要出现在画面里，这样画面会更加干净大方。
第三，很多人拍摄画面不够清晰流畅，其实很作者的拍摄过程也有关系，建议拍摄前先想好自己要怎么拍摄，构想一下剧情，用什么景别，这样在拍摄过程才能运筹帷幄。
第四，拍摄好的素材最好简单调一下颜色，加一点画面饱和度和明亮度锐度，在上传到平台，才会有更好的效果哟。
好了，希望初遇面包能帮到大家，喜欢记得关注我。
大家好！我是大周周，平时喜欢拍照，做西瓜***也有一段时间，关于如何拍摄清晰***问题，有一些心得。
1、拍摄器材需较高像素
选择一款像素较高手机很有必要，我使用的是苹果，我把***录制参数调整到1080p 60fps，不能用4k，4k上传时候会压缩导致不清晰。
2、光线充足
手机拍摄，其实也好比相机，相机也要讲求曝光。手机拍摄功能没有这么强大，我们就需要借助一些外部的光线：自然光（靠窗靠阳台等）、灯光（一般拍摄时我会把家里的灯都打开）、补光灯（目前网上很多，一般建议两个灯以上，我一个灯不够，准备入手多一个）。
3、手机要稳
借助支架，利用固定防抖，拍摄较近镜头或特写镜头时，可以把手机架也用上。总之一切可固定的物体都可借用，只有你想不到的。有时候要手持手机拍摄时，可以借助纸巾盒等支撑自己的手以减少抖动。
4、后期调整
视频剪辑工具都具备调色、调光等功能，调整后***颜色会更明亮，更亮，对比更分明。但是值得一提是，尽量少使用滤镜，不得已情况下，可以使用一点点，否则会损害***质量。
拍摄也是一个熟能生巧的过程，多参考别人，自己多琢磨，还是会有很大进步的。加油！[奋斗][奋斗][奋斗]
